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Les moules marinières

 

Comme dirait maman, "pour les ingrédients tu vois bien, tu fais comme ça, pour que ça aille"!

Pour 4 personnes

2 l de moules
10 cl de vin blanc

1 échalote

25 g de beurre
poivre
persil haché

La recette:

Nettoyer les moules

Emincer l'échalotte, la faire blondir dans le beurre à feux doux

Ajouter le vin blanc et laisser cuire 10 mn

Plonger les moules à feu vif 5/7 mn( jusqu'à ce qu'elles soient ouvertes)

Manger chaud!!!


 

 

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